从建国初期到现在的蓬勃发展时代，人们的生活水平普遍提高，在很多方面也开始有了明显的 “讲究”在吃穿住行有着挑剔，在白酒这事上同样讲究“喝好酒”。

有的人对酱香酒爱不释手，觉得酱酒口感柔棉，也有的对酱香酒感到厌恶，难以入口。

但随着白酒市场的假酒事件普遍繁多，在浓香、清香两种类型的白酒参杂着劣质的白酒，让很多酒友将目光放在酱香型白酒身上。

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但在酱香白酒中，论人气和名气贵州茅台，想必作为酱香的扛把子，没人敢反对，而且茅台旗下的白酒，有钱都不能一定喝得到。

不仅在饭桌上拿出来显足面子，而且也是表示对方的敬意、同时还能增进两人之间的关系，所以无论是在什么场合上，摆上一瓶茅台是不是倍有面子。

但是茅台也不是人人都能够消费得起，其价格让很多人望而却步，虽说在宴会上摆上茅台，是一件很有面子的事情，但它的价格也能让你的工资在一夜间消失。

而茅台之所以能够成为酱香地界中的老大，不是凭借它的价格，还是它被国家秘密保护的酿造工艺，所酿造出的口感味道，当初在一则宣传标语上：“5斤粮食酿造1斤白酒“

如此低的出酒率也让许多人感到质疑，是货真价实？还是夸大其词？所以为了能够弄清楚这个问题，笔者特意去往茅台镇拜访一位有着30年酿造经历，工作经验丰富的酿酒师傅，或许凭借他的经验能够给我们更多的认识和帮助揭开这 “宣传标语”

在我拜访这位资历丰富的酿酒师傅的时候，我特意去他工作的某个酒厂上参观了一圈，想到几斤粮食酿造出几斤白酒，我便问他：“师傅5斤粮食只能酿造出1斤的白酒，这个说法真实存在？”

谁得知，酿酒师傅表示：“我自己酿造了30年的白酒，无论是清香、浓香、酱香还是其他类型的白酒我都有接触过，5斤粮食酿造1斤白酒的说法并不正确，实际上只需要1-3斤便可以酿造出1斤的白酒”

通过酿酒师傅的介绍我们也得知，这说法根本不能够站得住脚，但是论这广告宣传语，让茅台本身通过如此夸张的说法，对于提升茅台品牌价值和宣传还是有非常有效的结果，有时候一则好的广告语便能让自家白酒销量猛涨好几倍之多。

所以广告宣传和营销手段在如今激烈竞争的白酒市场上是非常有效的手段。

那么问题来了？这茅台为何敢如此夸大其词？声称自己的酿造工艺，出酒率那么低。

那自然是能够为了给我们一种认知上的错觉，用许多粮食才能酿造出那么点白酒，所以酿造出来的白酒都是精华，因此价格上高也是情有可原的。

当然，对于这种用几斤粮食就能酿造出几斤的白酒，类似的说法只能模糊的给出一个范围，并不能代表事实上的真实数据，在白酒的酿造过程中出酒率会因酿造师傅的手艺，天气，以及环境，设备等诸多原因，影响整体的出酒率。

在白酒行业上这种类似不清不楚的“假真理” 还有很多，而且相信他们这种说法的酒友也很多。

正所谓，当一抹光芒照射到黑暗中，连光芒也会被吞噬。“相信谎言的人众多了，那么假的谎言也会变成真的谎言“ 除几斤粮食酿造出几斤白酒，在白酒圈内，常见的假谎言还有以下3种。

Top1、白酒越放越香

很多老酒友始终相信白酒越陈越香，并且放置个二十几年，会让白酒的香味更加的浓郁和醇香。

非也！非也！

对于白酒这种的特殊用品，不但还有白酒口感的最佳保质期，而且在贮藏或者存放白酒的时期也会有一定的时间限制，并不是说白酒管它存放几年，反正时间越长越好喝，那估计就等着喝 “毒液”

Top2、根据酒花评判好酒

看到漂亮的酒花就能知道是一款好酒，这样的说法同样也站不住脚，不管是劣质白酒还是假酒，添加酒花香精就能让酒花更好看，而且酒花是根据白酒的度数和酿造工艺略有差异。

所以现在别傻傻的觉得酒花漂亮就一定是好酒了。

Top3、白酒价格越贵越好

现在还有人觉得很多东西都是 “一分钱一分货“这种扯蛋的说法？但这说法在白酒市场上可站不稳脚后跟，有些朋友就说，低于千来块的都是差酒，上千的才是真正的好酒。

那么就有人问了，酒水质量好，价格还不贵的纯粮好白酒市场上有？

答案是有的！

（三君台珍藏酒）产于贵州茅台镇核心酿造区域，采用12987的制作工艺，不添加任何的食品添加剂，并且靠着此酒浓郁的醇香味，一度被认为 “西南地区小茅台“

凭借着茅台镇核心的自然环境，从原料上选自红缨高粱，小麦，在酿造过程中5s的管理，严格把控此酒在每一滴上面的质量。

做到开瓶馥郁酱香，呈现出微黄的酒液，窖香、焦香、粮香三种味道浓汇在舌尖上，爆出满满的复合芳香，入口丝滑顺畅，价格亲民。

在如今鱼龙混杂的白酒市场，我们一定要时刻保持着清醒，选对正确的好酒，还有什么值得购入的白酒？欢迎在评论区分享。

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